Hygienisch werken

Hygiëne-certificaat

Beschikbaar vanaf medio september 2011

Doelgroep
Deze e-learning is een must voor iedereen die bij de productie- en distributieprocessen in het fastservicebedrijf betrokken is. Of het nu gaat om full- of parttime medewerkers, vakantiekrachten of weekendhulpen, iedereen in het bedrijf draagt een deel van de verantwoordelijkheid als het gaat om voedselveiligheid.

Inhoud e-learning
Voedselveilig werken is van groot belang voor ieder fastservicebedrijf. Het werken met een HACCP-plan is daarbij verplicht. Alle medewerkers dienen op de hoogte te zijn en moeten zich bewust zijn dat ook zij verantwoordelijk zijn als het gaat om voedselveiligheid. Voedselveilig werken begint met hygiënisch werken, en hygiënisch werken begint met persoonlijke hygiëne.
Met deze e-learning maakt de deelnemer op een snelle en leuke manier kennis met de verschillende vormen van hygiëne en wordt bewust gemaakt welke rol hij of zij vervult bij de procedures rondom voedselveiligheid in het fastservicebedrijf. Na afronding van deze e-learning weet de deelnemer wat van hem of haar wordt verwacht.

Duur
Het doorlopen van deze e-learning en het beantwoorden van de vragen duurt ongeveer 30 tot 45 minuten.

Certificaat
De e-learning wordt afgesloten met een toets. Aansluitend ontvangt de deelnemer via het opgegeven  mailadres een certificaat van deelname met daarop het resultaat van de toets. Dit certificaat kan hij/zij doorsturen naar zijn werkgever of leidinggevende.

Aan de score die de deelnemer heeft behaald kan de ondernemer of leidingevende aflezen of de betreffende medewerker over voldoende basiskennis beschikt. Indien de score laag is kan de medewerker het beste opnieuw aangemeld worden voor de e-learning of kan hij of zij doorverwezen worden naar een training op een van de opleidingslocaties van Fastserviceopleidingen.nl.

Wil je meer informatie of een loopbaan- of opleidingsadvies? Vul dan het contactformulier in.